Ein köstlicher und cremiger Spinat-Kichererbsen-Dip, perfekt für jeden Anlass.
Geben Sie die gekochten Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft, Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Salz und Pfeffer in eine Küchenmaschine.
Für einen cremigeren Dip können Sie die Kichererbsen vor dem Mixen schälen.
Mischen Sie die Zutaten, bis sie glatt sind, und fügen Sie nach Bedarf einen Esslöffel Wasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Kratzen Sie die Seiten der Küchenmaschine ab, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig gemixt wird.
Fügen Sie den frischen Spinat zur Küchenmaschine hinzu und mixen Sie, bis die Mischung glatt und leuchtend grün ist.
Verwenden Sie frischen Spinat für eine hellere Farbe und frischeren Geschmack.
Übertragen Sie den Dip in eine Servierschüssel und kühlen Sie ihn mindestens 30 Minuten im Kühlschrank, damit sich die Aromen entfalten können.
Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab, um zu verhindern, dass der Dip austrocknet.
Servieren Sie den Dip mit Ihrer Wahl an Dips wie Pita-Brot, Gemüsesticks oder Crackern.
Garnieren Sie mit einem Spritzer Olivenöl und einer Prise Paprika für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.
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