Ein köstliches Reisgericht, das mit den warmen Aromen von Zimt und der Süße von Rosinen durchzogen ist, perfekt für jeden Anlass.
Spüle den Reis gründlich unter kaltem Wasser, bis das Wasser klar ist.
Das Abspülen entfernt überschüssige Stärke, sodass der Reis nicht klebrig wird.
Gib den abgespülten Reis in einen Reiskocher oder Topf und füge das Wasser hinzu.
Stelle sicher, dass der Wasserspiegel gerade über dem Reis liegt, um gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.
Füge die Rosinen, Salz, Zimt und Safran zum Reis hinzu. Träufle das Olivenöl über die Mischung.
Vorsichtig mischen, um die Gewürze und Rosinen gleichmäßig zu verteilen.
Koche den Reis im Reiskocher oder auf dem Herd, bis er zart ist.
Wenn du einen Topf verwendest, decke ihn mit einem Deckel ab und lasse ihn bei niedriger Hitze köcheln.
Lockere den gekochten Reis mit einer Gabel auf und übertrage ihn auf eine Servierplatte.
Das Auflockern des Reises hilft, die Körner für eine bessere Textur zu trennen.
Serviere den Reis warm mit einer Beilage aus Naturjoghurt.
Der Joghurt fügt einen cremigen Kontrast zum gewürzten Reis hinzu.
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