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Hausgemachte süß-saure Tomatensauce

von
S
Sophie

Ein schnelles und einfaches Rezept für eine süß-saure Tomatensauce, perfekt als Ersatz für Chilisauce.

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Vorbereitungszeit (Min) 7 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Hausgemachte süß-saure Tomatensauce

Zutaten

Portionen
|
  • 1 tasse
    Tomatensauce konserviert oder Ketchup
  • 1/4 tasse
    Brauner zucker leicht oder Weißer zucker
  • 2 el
    Essig weiß oder Apfelessig
  • 1/4 tl
    Zimt gemahlen oder Muskatnuss
  • 1/4 tl
    Gewürznelke gemahlen oder Kardamom
  • 1/4 tl
    Piment gemahlen oder Ingwer

Anleitung

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 85 kcal
Fett 0.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate 20.5 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 15 g
Eiweiß 1.5 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie, wie Sie mit diesem einfachen Rezept eine schnelle und einfache süß-saure Tomatensauce zubereiten können. Perfekt als Ersatz für Chilisauce, kombiniert diese Sauce Tomaten, Zucker, Essig und Gewürze für eine geschmackvolle Ergänzung Ihrer Gerichte.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine hausgemachte Alternative zu gekaufter Chilisauce suchen. Es ist schnell zuzubereiten, verwendet einfache Zutaten und ermöglicht es Ihnen, die Süße und Säure nach Ihrem Geschmack zu steuern.
💡

Tipps & Tricks

Für eine glattere Sauce können Sie die Zutaten vor dem Servieren pürieren. Passen Sie die Süße oder Säure an, indem Sie die Menge an Zucker oder Essig variieren.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können eine Prise Cayennepfeffer für einen scharfen Kick hinzufügen oder Honig anstelle von Zucker verwenden, um ein anderes Süßigkeitsprofil zu erzielen.
🗄️

Aufbewahrung

Lagern Sie die Sauce in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu einer Woche. Vor der Verwendung gut umrühren.
📚

Rezeptgeschichte

Tomatenbasierte Saucen sind in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel, und diese hausgemachte Version bietet eine schnelle und anpassbare Alternative zur traditionellen Chilisauce.
🥗

Nährwertangaben

Diese Sauce ist fett- und kalorienarm, was sie zu einer gesunden Ergänzung Ihrer Mahlzeiten macht. Sie ist auch frei von Konservierungsstoffen, die in vielen gekauften Saucen enthalten sind.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Diese Sauce passt gut zu gegrilltem Fleisch, geröstetem Gemüse oder als Dip für Vorspeisen.

Tags

schnell einfach hausgemacht sauce chili ersatz

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

andere

Gang

sonstiges

Zubereitungsarten

andere

Anlässe

alltag snack

Ernährungsformen

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Jahreszeiten

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