Eine köstliche Abwandlung des klassischen Knoblauchbrotes, dieses Rezept verwendet eine Mischung aus Kräutern und Käse für eine geschmackvolle und aromatische Beilage.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur.
Schneiden Sie das Baguette der Länge nach in zwei Hälften und legen Sie es mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech.
Verwenden Sie ein gezacktes Messer für saubere Schnitte, ohne das Brot zu quetschen.
Schmelzen Sie die Butter und mischen Sie sie mit dem getrockneten Petersilie und Oregano.
Erhitzen Sie die Butter in kurzen Intervallen in der Mikrowelle, um Spritzer zu vermeiden.
Verteilen Sie die Kräuterbutter gleichmäßig auf den Schnittflächen des Brotes.
Verwenden Sie die Rückseite eines Löffels für eine gleichmäßige Verteilung.
Streuen Sie den geriebenen Parmesan über das gebutterte Brot.
Verteilen Sie den Käse gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack.
Bestäuben Sie den Käse leicht mit gemahlenem schwarzem Pfeffer.
Ein wenig Pfeffer reicht aus; nach Geschmack anpassen.
Backen Sie das Brot im vorgeheizten Ofen für 10 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Überprüfen Sie das Brot zur Hälfte, um sicherzustellen, dass es nicht übergart.
Nehmen Sie das Brot aus dem Ofen, lassen Sie es kurz abkühlen und schneiden Sie es in Portionen.
Das Brot kurz abkühlen zu lassen, erleichtert das Schneiden und macht es sicherer.
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