Eine köstliche Abwandlung des klassischen Reuben-Sandwichs, dieses Fladenbrot ist perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 230°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Legen Sie die Fladenbrote auf ein Backblech.
Verwenden Sie Backpapier, um ein Ankleben zu verhindern.
Verteilen Sie Dijon-Senf gleichmäßig über jedes Fladenbrot.
Passen Sie die Menge des Senfs Ihrem Geschmack an.
Streuen Sie die Hälfte des Schweizer Käses über die Senfschicht.
Verwenden Sie frisch geriebenen Käse für eine bessere Schmelzqualität.
Verteilen Sie die Pastrami-Scheiben gleichmäßig über den Käse.
Überlappen Sie die Scheiben leicht für eine vollständige Abdeckung.
Toppen Sie mit Sauerkraut und verteilen Sie es gleichmäßig.
Lassen Sie das Sauerkraut gut abtropfen, um Durchweichen zu vermeiden.
Streuen Sie den restlichen Käse über das Sauerkraut.
Stellen Sie sicher, dass der Käse das Sauerkraut für eine goldene Kruste bedeckt.
Streuen Sie Kümmelsamen darüber.
Kümmelsamen verleihen einen besonderen Geschmack; sparsam verwenden, wenn gewünscht.
Backen Sie die Fladenbrote im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Behalten Sie die Fladenbrote im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Aus dem Ofen nehmen, schneiden und warm servieren.
Servieren Sie mit einer Beilage von Gurken für ein authentisches Deli-Erlebnis.
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