Eine köstliche Abwandlung des klassischen Maiskolbens, mit einer aromatischen Kräuterbutter.
Schmelze die Hälfte der Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Verwende eine niedrige Hitze, um zu verhindern, dass die Butter braun wird.
Füge die gehackte Schalotte zur Pfanne hinzu und brate sie an, bis sie weich und duftend ist.
Rühre ständig, um ein Verbrennen der Schalotte zu vermeiden.
Vermische in einer Rührschüssel die restliche Butter, die angebratene Schalotte, Thymian und Petersilie gut.
Stelle sicher, dass die Butter Zimmertemperatur hat, um das Mischen zu erleichtern.
Heize den Grill auf mittelhohe Hitze vor.
Reinige die Grillroste, um ein Ankleben zu verhindern.
Bestriche den Mais mit Olivenöl und lege ihn auf den Grill. Koche, indem du ihn häufig wendest, bis er leicht angebrannt und zart ist.
Wende den Mais alle 2-3 Minuten für gleichmäßiges Garen.
Serviere den gegrillten Mais mit einem großzügigen Klecks der Kräuterbutter.
Streue eine Prise Salz über den butterigen Mais für einen intensiveren Geschmack.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
