Eine köstliche Abwandlung des klassischen Knoblauchbrots, belegt mit cremigem Spinat und geschmolzenem Käse.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Brotextur.
Schneiden Sie das Baguette der Länge nach in zwei Hälften und legen Sie es mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech.
Verwenden Sie ein gezacktes Messer für saubere Schnitte, ohne das Brot zu quetschen.
Streuen Sie Knoblauchpulver auf die Schnittflächen des Brotes.
Passen Sie die Menge des Knoblauchpulvers Ihrem Geschmack an.
Rösten Sie das Brot im Ofen, bis es leicht goldbraun ist, etwa 5 Minuten.
Behalten Sie das Brot im Auge, um ein Überrösten zu vermeiden.
Legen Sie den Spinat in einen Kochtopf mit einer kleinen Menge Wasser und kochen Sie ihn bei mittlerer Hitze, bis er verwelkt ist. Abtropfen lassen und überschüssige Feuchtigkeit herausdrücken.
Verwenden Sie ein sauberes Küchentuch, um die Feuchtigkeit effektiv herauszudrücken.
Vermengen Sie in einer Rührschüssel den gekochten Spinat und den Frischkäse, bis alles gut vermischt ist.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse weich ist, um das Mischen zu erleichtern.
Verteilen Sie die Spinatmischung gleichmäßig auf dem gerösteten Brot.
Verwenden Sie einen Spatel, um eine gleichmäßige Schicht zu erzielen.
Streuen Sie den geriebenen Mozzarella-Käse über die Spinatmischung.
Verteilen Sie den Käse gleichmäßig für ein konsistentes Schmelzen.
Grillen Sie das Brot im Ofen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist, etwa 3-5 Minuten.
Achten Sie darauf, um ein Verbrennen des Käses zu vermeiden.
Schneiden Sie das Brot in Stücke von 1 oder 2 Zoll und servieren Sie es warm.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte und servieren Sie sofort für den besten Geschmack.
Continue in our app for the best experience
