Una ricetta veloce e facile per cetrioli sottaceto fatti in casa con un delizioso sapore di aglio e aneto.
Unire l'aceto di mele, l'acqua e il sale per sottaceti in una grande pentola.
Assicurati che il sale sia completamente sciolto per una salamoia uniforme.
Portare il composto a ebollizione, quindi togliere dal fuoco e lasciar raffreddare a temperatura ambiente.
Lasciare raffreddare la salamoia previene la cottura eccessiva dei cetrioli.
Affettare la cipolla e sbucciare gli spicchi d'aglio.
Affetta sottilmente la cipolla per una distribuzione uniforme del sapore.
Mettere l'aneto, l'aglio e le fette di cipolla nei barattoli.
Distribuisci gli ingredienti uniformemente tra i barattoli per un sapore coerente.
Aggiungere i cetrioli nei barattoli, assicurandosi che siano ben compatti ma non schiacciati.
Taglia i cetrioli per adattarli ai barattoli se necessario.
Versare la salamoia raffreddata nei barattoli, coprendo completamente i cetrioli.
Lascia un piccolo spazio in cima al barattolo per consentire l'espansione.
Chiudere i barattoli e riporre in frigorifero per almeno 24 ore prima di servire.
I cetrioli svilupperanno più sapore più a lungo rimangono.
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