Una deliziosa e sostanziosa zuppa che combina pollo tenero, spinaci vivaci e tortellini saporiti.
Cuocere i tortellini in una pentola seguendo le istruzioni sulla confezione, utilizzando brodo di pollo invece dell'acqua.
Utilizzare il brodo invece dell'acqua aggiunge profondità al sapore dei tortellini.
Aggiungere il pollo cotto, gli spinaci freschi, il latte, il timo e il pepe nella pentola.
Assicurati che gli spinaci siano distribuiti uniformemente per un sapore coerente in ogni boccone.
Portare la zuppa a un leggero bollore, quindi ridurre il fuoco a medio e far sobbollire fino a riscaldare.
Mescolare di tanto in tanto per evitare che il latte si cagli.
Servire la zuppa calda, guarnita con una spolverata di formaggio Parmigiano se desiderato.
Servire con pane croccante per un pasto completo.
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