Una salsa vibrante e saporita che combina ingredienti freschi per un delizioso antipasto o snack.
Unisci il mais dolce, le olive mature, il peperone rosso a dadini e la cipolla rossa tritata in una ciotola grande.
Assicurati che le verdure siano tagliate uniformemente per una consistenza omogenea.
In una ciotola piccola, sbatti insieme l'aglio tritato, l'olio d'oliva, il succo di limone fresco, l'aceto bianco, l'origano secco, il sale e il pepe macinato.
Assaggia il condimento e aggiusta il sapore secondo le tue preferenze.
Versa il condimento sulla miscela di verdure e mescola delicatamente per ricoprire.
Mescola delicatamente per evitare di rompere le verdure.
Copri la ciotola e metti in frigorifero la miscela per almeno 1 ora per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Refrigerare migliora il sapore permettendo agli ingredienti di marinare.
Poco prima di servire, taglia a dadini gli avocado maturi e mescolali delicatamente nella salsa.
Aggiungi gli avocado per ultimi per evitare che diventino scuri.
Servi la salsa con tortilla chips o come condimento per i tuoi piatti preferiti.
Guarnisci con coriandolo fresco o una spolverata di fiocchi di chili per un tocco in più.
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