Eine köstliche Abwandlung klassischer Hamburger, durchzogen von mediterranen Aromen.
Vermengen Sie das Rinderhackfleisch, die gehackte Zwiebel, Oregano, Dijon-Senf, den gehackten Knoblauch und den Rotweinessig in einer Rührschüssel.
Sanft mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da dies die Patties zäh machen kann.
Formen Sie die Mischung zu gleich großen Patties.
Verwenden Sie leicht feuchte Hände, um zu verhindern, dass die Mischung an Ihren Händen kleben bleibt.
Heizen Sie eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze vor und braten Sie die Patties etwa 4-5 Minuten auf jeder Seite, oder bis sie durchgegart sind.
Drücken Sie sanft auf die Patties mit einem Spatel, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Stellen Sie die Patties auf Brötchen oder Tellern mit Salat, Tomatenscheiben und Mayonnaise oder Ihren bevorzugten Belägen zusammen.
Rösten Sie die Brötchen leicht für zusätzliche Textur und Geschmack.
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