Genießen Sie diese geschmackvollen und saftigen gegrillten Rindfleisch-Patties, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Parmesan, geschmolzene Butter, Salz und Pfeffer in einer Rührschüssel vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Butter leicht abgekühlt ist, bevor Sie sie mischen, um das Kochen der anderen Zutaten zu vermeiden.
Das Rinderhackfleisch in die Schüssel geben und gründlich vermischen, bis alle Zutaten gleichmäßig kombiniert sind.
Verwenden Sie Ihre Hände für die beste Konsistenz, vermeiden Sie jedoch das Übermischen, um die Patties zart zu halten.
Die Mischung in sechs gleich große Patties formen.
Machen Sie eine kleine Vertiefung in die Mitte jedes Patties, um ein Aufblähen während des Kochens zu verhindern.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen und die Roste leicht einölen.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Patties etwa 4-5 Minuten pro Seite grillen, oder bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.
Vermeiden Sie es, während des Grillens auf die Patties zu drücken, um ihre Säfte zu behalten.
Servieren Sie die Patties heiß mit Ihren Beilagen oder in einem Brötchen.
Lassen Sie die Patties ein paar Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren, damit sich die Säfte verteilen können.
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