Ein erfrischender und aromatischer libanesisch inspirierter Eistee, perfekt für warme Tage.
Bringen Sie das Wasser in einem großen Topf zum Kochen.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser einen sprudelnden Siedepunkt erreicht, um eine optimale Teeinfusion zu gewährleisten.
Legen Sie die Teebeutel in eine Karaffe und gießen Sie das kochende Wasser darüber. Lassen Sie es 5-7 Minuten ziehen.
Decken Sie die Karaffe während des Ziehens ab, um die Wärme zu halten und den Geschmack des Tees zu verbessern.
Entfernen Sie die Teebeutel und rühren Sie den Zucker, den frisch gepressten Zitronensaft und das Rosenwasser ein, bis der Zucker sich auflöst.
Probieren Sie und passen Sie die Süße oder Säure nach Ihrem Geschmack an.
Lassen Sie den Tee auf Raumtemperatur abkühlen und stellen Sie ihn dann in den Kühlschrank, bis er kalt ist.
Das Abkühlen des Tees vor der Kühlung verhindert Kondensation im Kühlschrank.
Servieren Sie den gekühlten Tee über Eis und garnieren Sie ihn mit gerösteten Pinienkernen.
Rösten Sie die Pinienkerne leicht für eine knusprige Textur und verbesserten Geschmack.
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