Eine geschmackvolle Abwandlung der klassischen gefüllten Eier mit einem würzigen Cajun-Kick.
Schneide die Eier der Länge nach in zwei Hälften und entferne vorsichtig die Eigelbe.
Verwende ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu erzielen und das Reißen des Eiweißes zu vermeiden.
Zerdrücke die Eigelbe in einer Schüssel, bis sie glatt sind, und mische dann die Mayonnaise und das Cajun-Gewürz unter.
Für eine cremigere Konsistenz verwende eine Gabel oder einen Schneebesen, um die Eigelbe gründlich zu zerdrücken.
Fülle die Eigelbmasse wieder in die Eiweißhälften mit einem Löffel oder Spritzbeutel.
Die Verwendung eines Spritzbeutels verleiht den gefüllten Eiern ein sauberes und professionelles Aussehen.
Arrangiere die gefüllten Eier auf einer mit Salat belegten Servierplatte und bestreue sie mit gehackter Petersilie.
Garnieren Sie kurz vor dem Servieren, um die Petersilie frisch und lebendig zu halten.
Kühle die gefüllten Eier mindestens 30 Minuten im Kühlschrank, bevor du sie servierst.
Das Kühlen lässt die Aromen miteinander verschmelzen und sorgt für einen köstlicheren Biss.
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