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Süße und würzige BBQ-Sauce

von
S
Sophie

Diese süße und würzige BBQ-Sauce ist perfekt, um Ihren Grillgerichten einen Geschmacks-Kick zu verleihen.

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Vorbereitungszeit (Min) 5 min
Garzeit (Min) 20 min
Schwierigkeitsgrad
Süße und würzige BBQ-Sauce

Zutaten

Portionen
|
  • 1/2 tasse
    Tomatenmark glatt oder Ketchup
  • 1/4 tasse
    Honig natürlich oder Brauner zucker
  • 1/4 tasse
    Apfelessig roh oder Weißer essig
  • 1/4 tl
    Cayennepfeffer gemahlen oder Paprika
  • 1 tl
    Knoblauchpulver fein oder Frischer knoblauch
  • 1 tl
    Zwiebelpulver fein oder Gehackte zwiebel
  • 2 el
    Gelber senf vorbereitet oder Dijon-senf
  • 1/2 tasse
    Wasser gefiltert oder Brühe

Anleitung

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 120 kcal
Fett 0.2 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.05 g
Kohlenhydrate 30 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 25 g
Eiweiß 1 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie das Rezept für die süße und würzige BBQ-Sauce, ein köstliches hausgemachtes Gewürz, das die perfekte Balance zwischen Süße und Würze vereint. Hergestellt aus einfachen Zutaten wie Tomatenmark, Honig und Apfelessig, ist diese Sauce ideal zum Marinieren, Bestreichen oder Servieren zu Ihren Lieblingsgrillgerichten. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, ist sie ein Muss für jeden Grillliebhaber.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Diese BBQ-Sauce wird aus hochwertigen Zutaten hergestellt und vermeidet künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel. Sie ist eine gesündere Alternative zu gekauften Saucen, die es Ihnen ermöglicht, die Süße und Würze nach Ihrem Geschmack anzupassen. Perfekt für alle, die eine geschmackvolle und bewusste Ergänzung zu ihren Mahlzeiten suchen.
💡

Tipps & Tricks

Für einen intensiveren Geschmack lassen Sie die Sauce über Nacht im Kühlschrank ruhen, bevor Sie sie verwenden. Passen Sie die Süße oder den Schärfegrad an, indem Sie die Mengen an Honig oder Cayennepfeffer variieren. Verwenden Sie frischen Knoblauch für einen kräftigeren Geschmack.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können einen rauchigen Geschmack hinzufügen, indem Sie einen Teelöffel geräuchertes Paprikapulver einrühren. Für eine fruchtige Note mischen Sie einen Esslöffel Ananassaft oder Aprikosenmarmelade unter. Passen Sie den Schärfegrad an, indem Sie den Cayennepfeffer erhöhen oder reduzieren.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie die Sauce in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Wochen auf. Bei Bedarf sanft auf dem Herd oder in der Mikrowelle erhitzen, bevor Sie sie servieren.
📚

Rezeptgeschichte

BBQ-Saucen haben eine reiche Geschichte, die aus verschiedenen Regionen mit einzigartigen Geschmacksprofilen stammt. Dieses Rezept lässt sich von traditionellen BBQ-Saucen inspirieren, die Süße und Würze für ein vielseitiges Gewürz vereinen.
🥗

Nährwertangaben

Diese Sauce ist fett- und kalorienarm, was sie zu einer unbedenklichen Ergänzung Ihrer Mahlzeiten macht. Sie ist auch frei von künstlichen Zusatzstoffen und sorgt für einen natürlichen und gesunden Geschmack.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Diese BBQ-Sauce passt hervorragend zu gegrilltem Hähnchen, Rippchen oder Gemüse. Sie eignet sich auch wunderbar als Dip für Pommes oder als Aufstrich für Sandwiches.

Tags

schnell einfach gesund hausgemacht Grill

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

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Gang

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Zubereitungsarten

sautieren andere

Anlässe

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