Eine cremige und köstliche vegane Schokoladenmousse mit einem Hauch von Gewürzen, perfekt für ein wunderbares Dessert.
Zucker und Wasser in einem kleinen Kochtopf vermengen und erhitzen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist, dann leicht abkühlen lassen.
Rühre den Sirup ständig um, um sicherzustellen, dass der Zucker gleichmäßig aufgelöst wird.
Die Zartbitterschokolade vorsichtig in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen.
Achte darauf, die Schokolade nicht zu überhitzen, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Gib den Seidentofu, die geschmolzene Schokolade, den Zuckersirup, das Vanilleextrakt, Zimt und Chilipulver in einen Mixer. Mixe alles, bis es glatt ist.
Schabe die Seiten des Mixers ab, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind.
Teile die Mischung gleichmäßig auf die Servierschalen auf und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
Decke die Schalen mit Frischhaltefolie ab, um zu verhindern, dass sich eine Haut auf der Mousse bildet.
Serviere die Mousse gekühlt, optional garniert mit Schokoladenspänen oder einer Prise Zimt.
Für einen festlichen Touch, füge einen Klecks Kokosnuss-Schlagsahne oben drauf hinzu.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
