Ein einfaches und köstliches Rezept für knuspriges gebackenes Hähnchen, perfekt für eine gesunde und zufriedenstellende Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen des Ofens sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Textur.
Würzen Sie beide Seiten der Hähnchenbrust mit Salz, schwarzem Pfeffer und Paprika.
Reiben Sie die Gewürze sanft in das Hähnchen, um eine bessere Geschmacksaufnahme zu erzielen.
Sprühen Sie das Hähnchen leicht mit Olivenöl-Spray ein, um das Anhaften der Gewürze zu unterstützen und die Knusprigkeit zu fördern.
Halten Sie die Sprühflasche etwa 15 cm entfernt für eine gleichmäßige Abdeckung.
Legen Sie einen Rost in eine Bratpfanne und sprühen Sie ihn mit Olivenöl-Spray ein, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Verwendung eines Rosten ermöglicht eine Luftzirkulation um das Hähnchen, was gleichmäßiges Garen gewährleistet.
Legen Sie die Hähnchenbrüste auf den Rost und achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren.
Das Abständen der Hähnchenstücke hilft ihnen, gleichmäßig zu garen und knusprig zu werden.
Backen Sie das Hähnchen im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten, oder bis das Hähnchen durchgegart ist und der Saft klar läuft.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 74°C erreicht.
Nehmen Sie das Hähnchen aus dem Ofen und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch das Hähnchen saftig bleibt.
Servieren Sie das knusprige gebackene Hähnchen mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie es!
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie für einen Hauch von Farbe und Geschmack.
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