Questa insalata vibrante e rinfrescante combina pomodori freschi con un condimento aromatico, perfetta per ogni occasione.
Taglia i pomodori maturi a spicchi e la cipolla rossa a fette sottili.
Usa un coltello affilato per garantire tagli netti e preservare la consistenza delle verdure.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme il succo di lime, l'olio d'oliva, il sale e il pepe nero.
Sbatti il condimento fino a emulsionarlo per una consistenza liscia e uniforme.
Disponi gli spicchi di pomodoro e le fette di cipolla su un piatto da portata.
Sovrapponi le verdure in modo attraente per una presentazione visivamente accattivante.
Versa il condimento sulle verdure disposte e cospargi con coriandolo tritato.
Aggiungi il condimento appena prima di servire per mantenere le verdure fresche e croccanti.
Servi immediatamente l'insalata e goditi i suoi sapori freschi e vivaci.
Accompagna con del pane croccante o come contorno ai tuoi piatti grigliati preferiti.
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