Ein köstliches Gericht aus zartem Rosenkohl, kombiniert mit einer herzhaften Knoblauch- und Kräuter-Weißweinsauce.
Dämpfen Sie den Rosenkohl, bis er zart ist.
Stellen Sie sicher, dass der Rosenkohl gleichmäßig gedämpft wird, um eine gleichmäßige Textur zu erzielen.
Den gehackten Knoblauch in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze anbraten.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Fügen Sie den Dill, den Weißwein, Salz und weißen Pfeffer in den Kochtopf hinzu und bringen Sie alles zum Kochen.
Lassen Sie den Wein leicht reduzieren, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen.
Mischen Sie die Maisstärke mit Wasser und fügen Sie sie langsam in den Kochtopf hinzu, während Sie rühren, bis die Sauce eindickt.
Fügen Sie die Maisstärkemischung schrittweise hinzu, um Klumpen zu vermeiden.
Servieren Sie den gedämpften Rosenkohl auf einem Teller und träufeln Sie die Sauce darüber.
Garnieren Sie mit einer Prise frischer Kräuter für zusätzliche Farbe und Geschmack.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
