Una zuppa confortante e saporita con peperoni verdi, manzo e riso, perfetta per un pasto accogliente.
Rosolare il manzo macinato in una padella grande a fuoco medio fino a cottura completa.
Scolare il grasso in eccesso per mantenere la zuppa più leggera.
Aggiungere la cipolla tritata e l'aglio tritato nella padella e soffriggere fino a quando non è fragrante.
Mescolare frequentemente per evitare che l'aglio bruci.
In una pentola media, portare a ebollizione 2 tazze d'acqua. Aggiungere il riso, coprire e togliere dal fuoco. Lasciare riposare per 5 minuti, poi sgranare con una forchetta.
Usare una forchetta per sgranare il riso e mantenere la sua consistenza.
Unire il composto di manzo cotto, i peperoni verdi a dadini, il sedano, i funghi, la salsa di pomodoro, i pomodori a dadini e il basilico secco in uno slow cooker da 6 quarti.
Mescolare bene per garantire una distribuzione uniforme degli ingredienti.
Cuocere a fuoco basso fino a quando le verdure sono tenere ma non molli, circa 2 ore.
Controllare occasionalmente e mescolare per evitare che si attacchi.
Incorporare il riso preparato e lasciarlo riscaldare prima di servire.
Assicurarsi che il riso sia mescolato uniformemente nella zuppa.
Servire la zuppa calda, guarnita con basilico fresco se desiderato.
Abbinare con pane croccante per un pasto completo.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
