Dieses Rezept für hausgemachten cremigen Dijon-Senf ist eine köstliche Abwandlung des klassischen Würzmittels, perfekt um Ihre Lieblingsgerichte zu verfeinern.
Mischen Sie das Senfpulver und Wasser in einer Rührschüssel.
Lassen Sie die Mischung eine Minute ruhen, damit das Senfpulver vollständig quellen kann.
Fügen Sie den Weißweinessig hinzu und schlagen Sie, bis die Mischung glatt ist.
Schlagen Sie kräftig, um eine cremige Konsistenz zu gewährleisten.
Rühren Sie die Mayonnaise und den Honig ein, bis alles gut vermischt ist.
Probieren Sie und passen Sie die Süße oder Säure nach Ihrem Geschmack an.
Übertragen Sie den Senf in einen luftdichten Behälter und kühlen Sie ihn mindestens 30 Minuten vor dem Servieren.
Das Kühlen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und einen reicheren Geschmack zu entwickeln.
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