Ein herzhafter Auflauf, bei dem geschmolzener Gouda zusammen mit Sahne, Ei und frischen Kräutern zu einem cremigen Genuss wird.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Den Gouda grob reiben, dann mit der Schlagsahne, den Eiern, Salz, Pfeffer und Muskat in einer Schüssel verrühren, bis eine gleichmäßige, cremige Mischung entsteht.
Die cremige Mischung in die Auflaufform gießen und die frische Petersilie darüber streuen.
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und leicht knusprig ist.
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