Una zuppa sostanziosa e confortante perfetta per ogni occasione.
Cuocere la salsiccia e la cipolla in una casseruola olandese a fuoco medio fino a quando la salsiccia è dorata e la cipolla è morbida.
Usa un cucchiaio di legno per sbriciolare la salsiccia mentre cuoce per una doratura uniforme.
Aggiungere il brodo di pollo nella pentola e portare a ebollizione.
Assicurati che il brodo sia ben riscaldato per infondere i sapori.
Aggiungere le patate a cubetti nella pentola e far sobbollire fino a quando sono tenere.
Taglia le patate in pezzi uniformi per garantire una cottura omogenea.
Schiacciare le patate direttamente nella pentola fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Per una zuppa più liscia, usa un frullatore ad immersione invece di uno schiacciapatate.
Mescolare il latte evaporato e il formaggio grattugiato fino a quando il formaggio non si è sciolto.
Aggiungi il formaggio gradualmente per evitare grumi.
Condire con aglio in polvere e pepe nero macinato a piacere.
Assaggia la zuppa prima di aggiungere il condimento per regolare secondo il tuo gusto.
Servire la zuppa calda, guarnita con formaggio aggiuntivo o erbe fresche se desiderato.
Accompagna con pane croccante per un pasto completo.