Eine köstliche Abwandlung der klassischen Tostadas mit mariniertem Hähnchen und frischen Toppings.
Limettensaft, Sojasauce, Honig, Knoblauch und Chilipulver in einer Plastiktüte vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Tüte fest verschlossen ist, um Leckagen während der Marinierung zu vermeiden.
Hähnchenschenkel in die Tüte geben, verschließen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Die Tüte gelegentlich wenden, um eine gleichmäßige Marinierung zu gewährleisten.
Hähnchen 20 Minuten vor dem Kochen aus dem Kühlschrank nehmen.
Dies ermöglicht es dem Hähnchen, Zimmertemperatur zu erreichen, was ein gleichmäßiges Garen fördert.
Die Marinade wegwerfen und das Hähnchen auf einem Grill oder unter einem Grillofen 4-5 Minuten pro Seite garen.
Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht, um sicher konsumiert zu werden.
Das Hähnchen 5 Minuten ruhen lassen, bevor es in Streifen geschnitten wird.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch das Hähnchen saftig bleibt.
Tortillas leicht mit Öl bestreichen und grillen oder unter dem Grillofen bis sie leicht gebräunt sind.
Käse hinzufügen, während die Tortillas warm sind, damit er gleichmäßig schmilzt.
Tostadas zusammenstellen, indem Sie Tortillas mit Salat, Hähnchen, Käse und gewünschten Toppings schichten.
Sofort servieren, um die Knusprigkeit der Tortillas zu genießen.
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