Ein schmackhaftes und vielseitiges Chiliöl, um Ihre Gerichte zu verfeinern.
Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze, bis es warm, aber nicht rauchend ist.
Stellen Sie sicher, dass das Öl warm genug ist, um die Aromen freizusetzen, aber nicht zu heiß, um die Gewürze zu verbrennen.
In einer hitzebeständigen Schüssel die Chiliflocken, geräuchertes Paprikapulver, Sesamsamen und Salz vermengen.
Mischen Sie die Gewürze gründlich, um eine gleichmäßige Geschmacksverteilung zu gewährleisten.
Gießen Sie vorsichtig das warme Öl über die Gewürzmischung und rühren Sie sanft um, um alles zu vermengen.
Gießen Sie das Öl langsam, um Spritzer zu vermeiden und sicherzustellen, dass alle Gewürze bedeckt sind.
Lassen Sie die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen und rühren Sie dann das Sesamöl ein.
Das Hinzufügen von Sesamöl nach dem Abkühlen bewahrt seinen zarten Geschmack.
Seihen Sie das Öl durch ein feines Sieb in einen luftdichten Behälter und entsorgen Sie die festen Bestandteile.
Verwenden Sie ein feines Sieb, um ein klares Öl ohne Rückstände zu gewährleisten.
Verschließen Sie den Behälter und lagern Sie ihn an einem kühlen, dunklen Ort. Genießen Sie es als Würze oder Kochzutat.
Beschriften Sie den Behälter mit dem Zubereitungsdatum für eine einfache Nachverfolgung.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
