Diese Fisch-Tacos sind eine köstliche Kombination aus würzigen, cremigen und frischen Aromen, perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit.
Vermengen Sie die saure Sahne, das Salz und den Chipotle-Chili in einer Rührschüssel, um die Sauce herzustellen. Beiseite stellen.
Das Mischen der Zutaten für die Sauce sorgt für einen glatten und gleichmäßigen Geschmack.
Erhitzen Sie die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel, die Tomate, Kreuzkümmel, Zimt, Salz und Knoblauch hinzu und braten Sie, bis die Zwiebel durchsichtig ist.
Das Kochen der Gewürze mit dem Gemüse verstärkt ihr Aroma und ihren Geschmack.
Legen Sie die Fischfilets in die Pfanne, decken Sie sie ab und kochen Sie, bis der Fisch undurchsichtig ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
Vermeiden Sie es, den Fisch zu überkochen, um ihn zart und saftig zu halten.
Pressen Sie den Saft der Limette über den gekochten Fisch und bestreuen Sie ihn mit Limettenschale.
Das Hinzufügen von Limettensaft am Ende hellt das Gericht auf und balanciert die Aromen.
Wärmen Sie die Tortillas leicht auf. Stellen Sie die Tacos zusammen, indem Sie eine Portion Fisch und gekochtes Gemüse auf jede Tortilla legen und dann mit Salat, Tomate, Frühlingszwiebel und schwarzen Bohnen garnieren. Mit der vorbereiteten Sauce beträufeln.
Das Erwärmen der Tortillas macht sie geschmeidiger und verbessert ihren Geschmack.
Servieren Sie die Tacos sofort, garniert mit zusätzlichem Koriander, wenn gewünscht. Guten Appetit!
Das Servieren der Tacos frisch sorgt für die beste Textur und den besten Geschmack.
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