Una deliziosa variante degli hamburger classici, queste polpette cotte in padella sono succose e saporite, perfette per un pasto veloce e soddisfacente.
Strappa le fette di pane in piccoli pezzi e immergile nel latte fino a quando non sono morbide.
Immergere il pane nel latte aiuta a mantenere gli hamburger umidi e teneri.
Trita finemente la cipolla e gli spicchi d'aglio.
Tritare finemente la cipolla e l'aglio assicura che si amalgamino bene nel composto di carne.
Unisci il pane inzuppato, la cipolla, l'aglio, il sale e il pepe in una ciotola.
Mescolare questi ingredienti accuratamente assicura una condita uniforme in tutte le polpette.
Aggiungi la carne macinata al composto e mescola delicatamente fino a quando non è combinata.
Evita di mescolare troppo la carne per mantenere gli hamburger teneri.
Dividi il composto in porzioni uguali e modellale in polpette.
Usa le mani per modellare le polpette in modo uniforme per una cottura consistente.
Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-alto.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere le polpette per ottenere una buona rosolatura.
Cuoci le polpette nella padella, girandole una sola volta, fino a cottura completa.
Gira le polpette solo una volta per mantenere la loro succosità.
Tosta i panini per hamburger nella padella o in un tostapane.
Tostare i panini aggiunge una bella consistenza e impedisce che diventino molli.
Assembla gli hamburger con i tuoi condimenti preferiti e servi caldi.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
