Eine köstliche Beilage mit zarten Karotten, die mit einer süßen und gewürzten Buttersauce glasiert sind, perfekt für jeden Anlass.
Die Karotten schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
Das Schneiden der Karotten in gleichmäßige Stücke sorgt dafür, dass sie gleichmäßig garen.
Die Karottenstücke dämpfen, bis sie zart, aber noch leicht fest sind.
Überprüfen Sie die Karotten mit einer Gabel, um sicherzustellen, dass sie die gewünschte Konsistenz haben.
In einem Kochtopf die Butter bei niedriger Hitze schmelzen.
Niedrige Hitze verwenden, um zu verhindern, dass die Butter verbrennt.
Ingwer, Zimt und braunen Zucker einrühren, bis die Mischung glatt ist.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Die gedämpften Karotten und Rosinen in den Kochtopf geben und vorsichtig umrühren, um sie gleichmäßig mit der Glasur zu überziehen.
Vorsichtig umrühren, um zu vermeiden, dass die Karottenstücke zerbrechen.
Warm servieren als köstliche Beilage.
Mit einem Hauch frischer Petersilie garnieren für zusätzlichen Farb- und Geschmacksakzent.
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