Eine köstliche Beilage aus zarten Karotten, die mit einer süßen und würzigen Sauce glasiert sind.
Die Karotten schälen und in gleich große Sticks schneiden.
Das gleichmäßige Schneiden der Karotten sorgt dafür, dass sie gleichmäßig garen.
Die Karottensticks dämpfen, bis sie zart, aber noch leicht knackig sind.
Die Karotten regelmäßig überprüfen, um ein Überkochen zu vermeiden.
In einem Kochtopf die Butter bei niedriger Hitze schmelzen.
Niedrige Hitze verwenden, um ein Verbrennen der Butter zu verhindern.
Den Honig und den Senf mit einem Schneebesen einrühren, bis die Mischung glatt und gut vermischt ist.
Die Sauce probieren und die Süße oder Säure nach Belieben anpassen.
Die gedämpften Karotten in den Kochtopf geben und gut mit der Glasur vermengen.
Sicherstellen, dass alle Karotten gut glasiert sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Die glasierten Karotten warm servieren, nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Sofort servieren, um die beste Textur und den besten Geschmack zu genießen.
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