Eine köstliche Leckerei, die den Crunch von Walnüssen mit der Süße von Karamell und einem Hauch von Orange kombiniert.
Mischen Sie das Mandelmehl, den Zucker und das Orangenaroma in einer Rührschüssel, um eine Paste zu bilden.
Stellen Sie sicher, dass die Paste nicht zu trocken ist; fügen Sie bei Bedarf ein paar Tropfen Wasser hinzu.
Nehmen Sie eine kleine Menge der Mandelpaste und legen Sie sie zwischen zwei Walnuss-Hälften, drücken Sie sanft, um sie zu verbinden.
Verwenden Sie einen kleinen Löffel, um die Mandelpaste gleichmäßig zu portionieren.
Erhitzen Sie in einem Kochtopf den Zucker und das Wasser bei mittlerer Hitze, bis es schmilzt und goldbraun wird.
Rühren Sie vorsichtig und beobachten Sie genau, um ein Verbrennen zu verhindern.
Tauchen Sie jedes Walnuss-Sandwich in das Karamell, sodass es gleichmäßig beschichtet ist, und legen Sie es auf Backpapier zum Abkühlen und Festwerden.
Arbeiten Sie schnell, da das Karamell beim Abkühlen aushärtet.
Lassen Sie die karamellbeschichteten Walnüsse vollständig abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Legen Sie die Walnüsse an einen kühlen, trockenen Ort, damit sie richtig fest werden.
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