Eine köstliche und cremige Schokoladen-Torte, gesüßt mit Stevia, perfekt für alle, die nach einer zuckerfreien Dessertoption suchen.
Kakaopulver, Stevia, Maisstärke und Salz in einem Kochtopf vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die trockenen Zutaten gut vermischt sind, um Klumpen im Gemisch zu vermeiden.
Langsam die Milch einrühren, bis die Mischung glatt ist.
Fügen Sie die Milch langsam hinzu, während Sie rühren, um Klumpenbildung zu verhindern.
Die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sie eindickt und zu kochen beginnt.
Weiter rühren, um zu vermeiden, dass die Mischung am Boden des Topfes anhaftet.
Vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt einrühren.
Die Vanille nach dem Kochen hinzuzufügen, bewahrt ihren zarten Geschmack.
Die Mischung in den vorgebackenen Tortenboden gießen und die Oberfläche glatt streichen.
Stellen Sie sicher, dass die Füllung gleichmäßig verteilt ist, um eine gleichmäßige Torte zu erhalten.
Die Torte im Kühlschrank fest werden lassen, etwa 2 Stunden.
Decken Sie die Torte mit Frischhaltefolie ab, um zu verhindern, dass sich eine Haut auf der Oberfläche bildet.
Vor dem Servieren mit Schlagsahne garnieren.
Verwenden Sie einen Spritzbeutel für eine dekorative Schlagsahne-Dekoration.
Die Torte kalt schneiden und servieren.
Servieren Sie mit einer Garnitur aus Kakaopulver oder Schokoladenspänen für zusätzlichen Flair.
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