Un delizioso mix di spezie tostate alla perfezione, che porta i sapori marocchini nei tuoi piatti.
Unisci tutte le spezie in una ciotola piccola, assicurandoti che siano mescolate uniformemente.
Mescolare le spezie in anticipo assicura una distribuzione uniforme dei sapori.
Scalda una padella asciutta a fuoco medio e distribuisci il mix di spezie in uno strato sottile e uniforme.
Usare una padella asciutta previene l'aggregazione delle spezie.
Tosta le spezie per 1-2 minuti, mescolando o scuotendo la padella frequentemente per evitare che brucino.
Tieni d'occhio le spezie poiché possono bruciare rapidamente.
Rimuovi la padella dal fuoco e lascia raffreddare completamente le spezie.
Raffreddare le spezie aiuta a preservare il loro aroma tostato.
Trasferisci il mix di spezie raffreddato in un contenitore ermetico per la conservazione.
Etichetta il contenitore con la data per tenere traccia della freschezza.