Una deliziosa salsa marinara fatta in casa, ricca di sapore e perfetta per qualsiasi piatto di pasta.
Scalda l'olio d'oliva in una grande pentola a fuoco medio.
Usare un olio d'oliva di buona qualità migliora il sapore della salsa.
Aggiungi la cipolla tritata, il peperone rosso e l'aglio tritato nella pentola. Soffriggi fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente per evitare che l'aglio bruci.
Incorpora i pomodori schiacciati, il basilico secco, il pepe nero e l'aglio in polvere. Mescola bene.
Puoi regolare il condimento a piacere in questa fase.
Fai sobbollire la salsa a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, per 20 minuti.
Più a lungo sobbollisci, più ricco diventa il sapore.
Aggiungi i funghi affettati e continua a sobbollire per altri 10 minuti.
Assicurati che i funghi siano distribuiti uniformemente nella salsa.
Servi la salsa sopra la tua pasta preferita o usala come base per altri piatti.
Guarnisci con foglie di basilico fresco per un tocco di colore e sapore.
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