Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Zucchini-Gericht, das mit frischen Kräutern und cremigem Feta-Käse verfeinert wird.
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne gleichmäßig erhitzt ist, bevor du die Zucchini hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge die Zucchinischeiben und getrockneten Oregano zur Pfanne hinzu und brate sie an, bis die Zucchini goldbraun ist, dabei gelegentlich umrühren.
Vermeide es, die Pfanne zu überfüllen, damit die Zucchini gleichmäßig bräunen kann.
Nimm die Pfanne vom Herd, füge die frische Petersilie hinzu und vermische alles.
Das Hinzufügen der Petersilie vom Herd erhält ihren frischen Geschmack.
Würze das Gericht mit Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack.
Denke daran, dass Feta-Käse salzig sein kann, also passe das Salz entsprechend an.
Übertrage die Zucchini auf ein Serviergericht und streue den zerbröckelten Feta-Käse darüber.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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