Ein köstliches Dessert auf Grießbasis, das in einem köstlichen Sirup eingeweicht ist und perfekt für jeden Anlass ist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Backen von Anfang an.
Schmelzen Sie die Butter und lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen.
Das Abkühlen der Butter verhindert, dass sie die anderen Zutaten kocht.
In einer großen Rührschüssel Zucker und Joghurt glatt rühren.
Gründliches Mischen sorgt für einen gleichmäßigen Teig.
In einer anderen Schüssel Grieß, Vanilleextrakt, Backpulver und Natron vermischen.
Trockene Zutaten gut vermengen, um Klumpen zu vermeiden.
Fügen Sie die trockene Mischung nach und nach zur Joghurtmischung hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
Das schrittweise Hinzufügen verhindert Klumpen im Teig.
Die geschmolzene Butter unterrühren, bis der Teig glatt ist.
Stellen Sie sicher, dass die Butter vollständig eingearbeitet ist, um eine gleichmäßige Textur zu erhalten.
Gießen Sie den Teig in eine gefettete Auflaufform und glätten Sie die Oberfläche.
Das Fetten der Form verhindert das Ankleben und sorgt für ein einfaches Herausnehmen.
Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen 30 Minuten lang oder bis er goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Garstufe mit einem Zahnstocher; er sollte sauber herauskommen.
Während der Kuchen backt, bereiten Sie den Sirup vor, indem Sie Zucker, Wasser und Zitronensaft in einem Kochtopf vermengen.
Gelegentlich umrühren, um den Zucker vollständig aufzulösen.
Bringen Sie die Mischung zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie sie 20 Minuten köcheln. Fügen Sie am Ende Orangenblütenwasser hinzu.
Das Hinzufügen von Orangenblütenwasser am Ende bewahrt sein Aroma.
Sobald der Kuchen fertig ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn etwas abkühlen.
Das leichte Abkühlen hilft dem Kuchen, den Sirup besser aufzunehmen.
Gießen Sie den warmen Sirup gleichmäßig über den warmen Kuchen.
Sorgen Sie für eine gleichmäßige Abdeckung für eine konsistente Süße.
Lassen Sie den Kuchen mindestens 20 Minuten im Sirup ziehen, bevor Sie ihn servieren.
Geduld ist der Schlüssel, damit der Sirup vollständig in den Kuchen eindringen kann.
In Stücke schneiden und mit Tee oder Kaffee servieren.
Die Kombination mit einem heißen Getränk verbessert das Erlebnis.
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