Eine köstliche und schnelle Möglichkeit, Eichelkürbis mit einer süßen und herzhaften Glasur zuzubereiten.
Schneiden Sie den Eichelkürbis der Länge nach in zwei Hälften und entfernen Sie die Kerne mit einem Löffel.
Das Schneiden des Kürbisses der Länge nach sorgt für gleichmäßiges Garen und einfaches Servieren.
Legen Sie die Kürbishälften mit der Schnittfläche nach unten in ein mikrowellengeeignetes Geschirr und decken Sie es ab.
Das Abdecken des Geschirrs hilft, den Kürbis zu dämpfen, um eine zarte Textur zu erzielen.
Mikrowelle auf hoher Stufe für 10 Minuten oder bis der Kürbis zart ist, wenn er mit einer Gabel gestochen wird.
Überprüfen Sie den Kürbis zur Hälfte, um gleichmäßiges Garen sicherzustellen.
Drehen Sie die Kürbishälften mit der Schnittfläche nach oben und fügen Sie Honig und Butter in die Mitte hinzu. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Mischen Sie den Honig und die Butter vor dem Hinzufügen für eine gleichmäßigere Glasur.
Mikrowelle unbedeckt auf hoher Stufe für 2 Minuten, um die Glasur zu schmelzen und durchzuwärmen.
Stellen Sie sicher, dass die Glasur leicht blubbert, um einen karamellisierten Geschmack zu erzielen.
Servieren Sie den Kürbis warm und träufeln Sie die restliche Glasur aus dem Geschirr darüber.
Garnieren Sie mit einer Prise frischer Kräuter wie Petersilie für zusätzliche Farbe.
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