Ein herzhaftes und geschmackvolles Rindfleisch- und Pilzgericht, perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer Auflaufform das gewürfelte Rindfleisch, frische Champignons und geschnittene Zwiebeln vermengen.
Schneiden Sie die Zutaten in gleichmäßige Stücke für ein gleichmäßiges Garen.
Gießen Sie die natriumarme Rinderbrühe über die Mischung und fügen Sie dann gehackten Knoblauch, getrockenen Thymian, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und koscheres Salz hinzu.
Vorsichtig umrühren, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Decken Sie die Auflaufform mit Alufolie ab und stellen Sie sie in den vorgeheizten Ofen.
Das Abdecken des Gerichts hilft, die Feuchtigkeit während des Garens zu halten.
Backen Sie 2 Stunden lang, entfernen Sie dann die Folie und backen Sie weitere 30 Minuten, damit die Oberseite leicht bräunt.
Überprüfen Sie das Rindfleisch auf Zartheit, bevor Sie es aus dem Ofen nehmen.
Servieren Sie die herzhafte Rindfleisch- und Pilzmischung über Reis, Nudeln oder Kartoffelpüree.
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Hauch von Farbe und Geschmack.
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