Eine köstliche und einfach zuzubereitende Erdbeer-Glasur mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, perfekt für Desserts.
Waschen und entstielen Sie die Erdbeeren, dann zerdrücken Sie sie zu einer stückigen Konsistenz.
Verwenden Sie einen Kartoffelstampfer oder eine Gabel, um etwas Textur in der Glasur zu behalten.
In einem Kochtopf die zerdrückten Erdbeeren, Zucker und Maisstärke vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Maisstärke gleichmäßig aufgelöst wird.
Die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sie eindickt.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass die Glasur am Boden des Topfes kleben bleibt.
Die Orangenschale und Grand Marnier einrühren, dann vom Herd nehmen.
Die Schale und den Likör vom Herd hinzufügen, um ihre frischen Aromen zu bewahren.
Lassen Sie die Glasur auf Raumtemperatur abkühlen und kühlen Sie sie dann im Kühlschrank vor dem Servieren.
Das Kühlen hilft, die Glasur fest werden zu lassen und verbessert ihren Geschmack.
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