Eine köstliche Variante von gegrillter Pute, die mit einer geschmackvollen Marinade und einfach zu befolgenden Schritten begeistert.
Mischen Sie die Sojasauce, den braunen Zucker, den gehackten Knoblauch, den gemahlenen Ingwer und den Senf in einer Schüssel.
Verwenden Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass sich der Zucker vollständig auflöst und die Marinade glatt wird.
Legen Sie die Putenfilets in einen wiederverwendbaren Beutel und gießen Sie die Hälfte der Marinade hinein. Versiegeln Sie den Beutel und stellen Sie ihn mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
Drehen Sie den Beutel gelegentlich, um eine gleichmäßige Marinierung zu gewährleisten.
Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor und ölen Sie die Grillroste leicht ein.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Legen Sie die Pute auf den Grill und grillen Sie sie 8-10 Minuten pro Seite, während Sie gelegentlich mit der restlichen Marinade bestreichen.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 75°C erreicht.
Nehmen Sie die Pute vom Grill und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren.
Das Ruhen ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, wodurch die Pute saftig bleibt.
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