Diese Süßen und Rauchigen Ofen-gebackenen Rippchen sind zart, geschmackvoll und einfach zuzubereiten, was sie perfekt für jeden Anlass macht.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Mischen Sie Paprika, Chilipulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, schwarzen Pfeffer, koscheres Salz und braunen Zucker in einer Schüssel, um die Trockenmarinade zu erstellen.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Reiben Sie die trockene Mischung gleichmäßig über die Rippchen, sodass alle Seiten bedeckt sind.
Massieren Sie die Marinade in das Fleisch für eine bessere Geschmacksaufnahme.
Legen Sie die Rippchen in eine Bratpfanne und decken Sie sie mit Alufolie ab.
Das Abdecken der Rippchen hilft, die Feuchtigkeit während des Garens zu erhalten.
Backen Sie die Rippchen im vorgeheizten Ofen für 1 Stunde und wenden Sie sie zur Hälfte.
Das Wenden sorgt für gleichmäßiges Garen und verhindert das Ankleben.
Entfernen Sie die Folie und bestreichen Sie die Rippchen mit Barbecuesauce. Kehren Sie für weitere 10 Minuten in den Ofen zurück.
Das Bestreichen der Sauce am Ende verhindert, dass sie verbrennt.
Servieren Sie die Rippchen heiß, garniert mit zusätzlicher Sauce, falls gewünscht.
Kombinieren Sie sie mit Ihren Lieblingsbeilagen für eine vollständige Mahlzeit.
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