Ein köstliches und herzhaftes Hähnchengericht, überbacken mit Gemüse und geschmolzenem Käse, perfekt für eine tröstliche Mahlzeit.
Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und fette sie leicht ein.
Die Verwendung einer beschichteten Pfanne sorgt für eine einfache Reinigung und verhindert das Ankleben.
Würze die Hähnchenbrustfilets mit Oregano, Salz, Knoblauchpulver und schwarzem Pfeffer auf beiden Seiten.
Lass das Hähnchen nach dem Würzen ein paar Minuten ruhen, damit es die Aromen aufnehmen kann.
Brate das Hähnchen in der Pfanne 8-10 Minuten lang, einmal wenden, bis es vollständig durchgegart ist.
Stelle sicher, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 75°C erreicht, um sicher konsumiert werden zu können.
Nimm das Hähnchen aus der Pfanne und halte es warm.
Decke das Hähnchen mit Folie ab, um die Wärme zu halten.
Schmelze Butter in der Pfanne und brate die Paprika und Zwiebel 5 Minuten lang, bis sie zart-knackig sind.
Schneide das Gemüse in gleichmäßige Stücke für eine gleichmäßige Garung.
Füge die Champignons zur Pfanne hinzu und koche sie weitere 3-5 Minuten, bis sie zart sind.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Champignons ankleben.
Gib das Hähnchen zurück in die Pfanne und belege es mit dem angebratenen Gemüse.
Verteile das Gemüse gleichmäßig über das Hähnchen für einen konsistenten Geschmack.
Streue den Käse über das Hähnchen und das Gemüse, decke es ab und lasse es ohne Hitze stehen, bis der Käse geschmolzen ist.
Das Abdecken der Pfanne hilft, den Käse gleichmäßig zu schmelzen.
Serviere das überbackene Hähnchen warm und genieße es.
Garniere mit frischer Petersilie für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
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