Dieses Rezept bietet ein schmackhaftes und saftiges Grillhähnchen mit einer würzigen Limettenmarinade, perfekt für jeden Anlass.
Alle Marinade-Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis sie glatt sind.
Das Pürieren der Marinade sorgt dafür, dass alle Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Die Hähnchenschenkel in einen Zip-Lock-Beutel legen und die Marinade darüber gießen. Den Beutel verschließen und massieren, um das Hähnchen gleichmäßig zu beschichten.
Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen vollständig beschichtet ist, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Das marinierte Hähnchen mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank aufbewahren.
Je länger die Marinierung, desto intensiver der Geschmack.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen. Das Hähnchen aus der Marinade nehmen und auf den Grill legen. Die restliche Marinade entsorgen.
Das Vorheizen des Grills sorgt für gleichmäßiges Garen und verhindert das Ankleben.
Das Hähnchen grillen, dabei gelegentlich wenden, bis es vollständig durchgegart ist und die Innentemperatur 74°C erreicht.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Garstufe zu überprüfen, ohne das Hähnchen anzuschneiden.
Servieren Sie das gegrillte Hähnchen heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen. Guten Appetit!
Mit frischem Koriander oder Limettenscheiben garnieren für eine ansprechende Präsentation.
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