Dieses würzige und cremige Dressing ist perfekt, um Ihre Fisch-Tacos mit einem Geschmacksexplosion zu verfeinern.
In einer Rührschüssel die cremige Mayonnaise und die glatte saure Sahne gut vermengen.
Verwenden Sie einen Schneebesen für eine glattere Mischung und um Luft für eine leichtere Textur einzuarbeiten.
Den Saft der frischen Limette in die Schüssel pressen und in die cremige Basis einrühren.
Rollen Sie die Limette vor dem Schneiden auf der Arbeitsplatte, um mehr Saft zu gewinnen.
Fügen Sie den aromatischen gemahlenen Kreuzkümmel, den duftenden getrockneten Oregano, den herzhaften getrockneten Dill und den scharfen Cayennepfeffer zur Mischung hinzu und gut umrühren.
Passen Sie die Schärfe an, indem Sie die Menge des Cayennepfeffers variieren.
Die salzigen Kapern unterrühren und sicherstellen, dass sie gleichmäßig im Dressing verteilt sind.
Hacke die Kapern fein, wenn du eine glattere Textur bevorzugst.
Das Dressing probieren und die Würze nach Bedarf anpassen. Sofort servieren oder für später im Kühlschrank aufbewahren.
Wenn das Dressing eine Weile steht, können sich die Aromen besser verbinden.
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