Ein schnelles Meal‑Prep‑Gericht: Nudeln, Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwiebeln in Öl anbraten, mit Sweet‑Chili‑ und Sojasauce vermischen und abkühlen lassen – perfekt für die Woche.
Nudeln nach Packungsanweisung al dente garen, anschließend abschütten und beiseitestellen.
Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Frühlingszwiebeln in Röllchen schneiden.
Im selben Topf das Olivenöl erhitzen und Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwiebeln darin 2 Minuten braten.
Sweet Chili Sauce und Sojasauce in einer Schüssel verrühren und mit den Nudeln in den Topf geben. Alles gut vermischen und nach Geschmack salzen.
Die fertige Nudelmasse auf vier Dosen verteilen, luftdicht verschließen und im Kühlschrank lagern.
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