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Hausgemachte Shawarma-Gewürzmischung

von
S
Sophie

Erstellen Sie Ihre eigene aromatische Shawarma-Gewürzmischung zu Hause mit diesem einfachen Rezept. Perfekt zum Würzen von Fleisch und Gemüse.

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Vorbereitungszeit (Min) 7 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Hausgemachte Shawarma-Gewürzmischung

Zutaten

Portionen
|
  • 1 el
    Kreuzkümmel gemahlen oder Ganze kreuzkümmelsamen
  • 1 el
    Koriander gemahlen oder Ganze koriandersamen
  • 1 tl
    Knoblauchpulver oder Frischer knoblauch
  • 1 tl
    Paprika geräuchert oder Süßer paprika
  • 1/2 tl
    Kurkuma gemahlen
  • 1/4 tl
    Gewürznelke gemahlen
  • 1/4 tl
    Cayennepfeffer gemahlen oder Chilipulver
  • 1/2 tl
    Ingwer gemahlen oder Frische ingwer
  • 1/2 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen
  • 1/4 tl
    Zimt gemahlen

Anleitung

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 350 kcal
Fett 8 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1.5 g
Kohlenhydrate 60 g
Ballaststoffe 20 g
Zucker 2 g
Eiweiß 12 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie das perfekte Rezept für eine hausgemachte Shawarma-Gewürzmischung, um Ihre Gerichte zu verfeinern. Diese Mischung kombiniert aromatische Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander und Paprika für einen authentischen Geschmack des Nahen Ostens. Ideal zum Würzen von Fleisch, Gemüse oder sogar als Marinadenbasis, ist diese Gewürzmischung ein Muss in Ihrer Küche.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Diese Shawarma-Gewürzmischung ist eine vielseitige und gesunde Ergänzung zu Ihrem Kochen. Sie ermöglicht es Ihnen, die Zutaten zu kontrollieren und sicherzustellen, dass keine Konservierungsstoffe oder übermäßiges Salz hinzugefügt werden. Perfekt für alle, die aromatische Mahlzeiten genießen und gleichzeitig eine ausgewogene Ernährung beibehalten möchten.
💡

Tipps & Tricks

Für den besten Geschmack verwenden Sie frisch gemahlene Gewürze. Bewahren Sie die Mischung in einem luftdichten Behälter auf, um sie monatelang frisch zu halten. Passen Sie die Gewürzstufen an, um Ihren Geschmacksvorlieben gerecht zu werden.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können diese Gewürzmischung anpassen, indem Sie eine Prise Muskatnuss oder Kardamom für eine einzigartige Note hinzufügen. Experimentieren Sie mit den Proportionen, um Ihre eigene Mischung zu kreieren.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie die Gewürzmischung an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter auf. Sie behält ihren Geschmack bis zu sechs Monate.
📚

Rezeptgeschichte

Shawarma ist ein beliebtes Gericht des Nahen Ostens, und seine Gewürzmischung ist seit Jahrhunderten ein kulinarischer Grundpfeiler. Die Mischung spiegelt die reiche Geschichte und die vielfältigen Einflüsse der Region wider.
🥗

Nährwertangaben

Diese Gewürzmischung ist kalorienarm und frei von künstlichen Zusatzstoffen. Sie ist eine großartige Möglichkeit, Geschmack hinzuzufügen, ohne zusätzliches Fett oder Zucker.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Kombinieren Sie diese Gewürzmischung mit gegrilltem Fleisch, geröstetem Gemüse oder streuen Sie sie sogar über Popcorn für einen herzhaften Snack.

Tags

schnell einfach Gewürzmischung hausgemacht gesund

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

andere

Gang

sonstiges

Zubereitungsarten

andere

Anlässe

alltag sonstiges

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