Lerne, wie du deine eigene cremige Butter zu Hause mit diesem einfachen und unterhaltsamen Rezept herstellen kannst. Perfekt, um deinen Gerichten eine persönliche Note zu verleihen.
Kühle die Schüssel und die Klinge deiner Küchenmaschine für ein paar Stunden im Gefrierfach.
Das Kühlen der Geräte hilft, die Sahne schneller und effizienter zu verarbeiten.
Gieße die frische Sahne in die Küchenmaschine und beginne mit der Verarbeitung.
Beobachte die Sahne, während sie sich in Butter und Buttermilch trennt.
Sobald die Butter entstanden ist, gieße die Buttermilch durch ein feines Sieb ab.
Bewahre die Buttermilch zum Backen oder für andere Rezepte auf.
Spüle die Butter unter kaltem Wasser ab, um restliche Buttermilch zu entfernen.
Das Spülen hilft, die Haltbarkeit der Butter zu verlängern.
Mische das feine Salz in die Butter für zusätzlichen Geschmack.
Passe das Salz deinem Geschmack an.
Forme die Butter zu einer Rolle oder drücke sie in eine Form und kühle sie dann.
Verwende Backpapier, um die Butter ordentlich zu formen.
Serviere deine hausgemachte Butter nach Belieben und genieße sie.
Hausgemachte Butter ist perfekt zum Bestreichen von frischem Brot oder zum Kochen.
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