Eine köstliche Variante von gegrilltem Mais, die mit einer herzhaften Kräuterbutter für einen Geschmacksrausch sorgt.
In einer kleinen Rührschüssel die weiche Butter, gehackte Petersilie, gehackten Knoblauch und Meersalz gut vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Butter Zimmertemperatur hat, um das Mischen zu erleichtern.
Ziehen Sie die Blätter des Maises zurück, ohne sie zu entfernen, und entfernen Sie die Seidenfäden.
Das Einweichen des Mais in Wasser für 10 Minuten kann helfen, das Verbrennen der Blätter zu verhindern.
Bestreichen Sie den Mais großzügig mit der vorbereiteten Kräuterbutter und klappen Sie die Blätter wieder über den Mais.
Verwenden Sie einen Pinsel für eine gleichmäßige Verteilung der Butter.
Legen Sie den Mais auf einen vorgeheizten Grill und grillen Sie ihn 20 Minuten lang, dabei gelegentlich wenden, bis die Körner zart und leicht angebrannt sind.
Behalten Sie den Mais im Auge, um ein Übergrillen zu vermeiden.
Servieren Sie den gegrillten Mais mit der restlichen Kräuterbutter an der Seite.
Garnieren Sie mit zusätzlicher frischer Petersilie für einen Farbtupfer.
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