Un dessert veloce e delizioso per due, che combina ricchi sapori di caffè con strati cremosi.
Spezzetta i savoiardi in pezzi più piccoli e mettili sul fondo di due bicchieri da dessert.
Assicurati che i savoiardi siano morbidi per assorbire efficacemente l'inzuppamento al caffè.
Versa il caffè preparato uniformemente sui savoiardi per inzupparli.
Usa caffè appena preparato per il miglior sapore.
In una ciotola per mescolare, unisci il mascarpone e la panna montata fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
Raffredda il mascarpone e la panna montata in anticipo per facilitare la miscelazione.
Versa il composto di crema sui savoiardi inzuppati nei bicchieri.
Usa una sac à poche per una presentazione più ordinata.
Spolvera la parte superiore con cacao amaro.
Batti delicatamente il setaccio per uno strato di cacao uniforme.
Servi immediatamente o raffredda in frigorifero per 30 minuti prima di servire.
Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
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