Diese herzhaften Spinat-Pinwheels sind ein köstlicher Appetizer oder Snack, perfekt für Zusammenkünfte oder einen schnellen Biss.
Bereite den Spinat vor, indem du ihn gründlich wäschst und trocknest.
Stelle sicher, dass der Spinat vollständig trocken ist, um überschüssige Feuchtigkeit in der Füllung zu vermeiden.
Vermische in einer Rührschüssel den Frischkäse, den gehackten Knoblauch, die gehackte Frühlingszwiebel, Salz und schwarzen Pfeffer.
Lass den Frischkäse bei Zimmertemperatur stehen, um das Mischen zu erleichtern.
Füge den vorbereiteten Spinat zur Frischkäsemischung hinzu und rühre, bis alles gut vermischt ist.
Hacke den Spinat fein für eine glattere Textur in der Füllung.
Verteile die Spinatmischung gleichmäßig auf jeder Tortilla und lasse einen kleinen Rand um die Ränder.
Verwende einen Spatel, um die Füllung gleichmäßig zu verteilen und ein Reißen der Tortilla zu vermeiden.
Rolle jede Tortilla fest auf und wickle sie in Frischhaltefolie. Kühle sie mindestens 1 Stunde.
Das Kühlen hilft, dass die Rollen beim Schneiden ihre Form behalten.
Schneide die gekühlten Rollen in 2,5 cm große Stücke und richte sie auf einer Servierplatte an.
Verwende ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu gewährleisten und die Pinwheel-Form zu erhalten.
Continue in our app for the best experience
