Un piatto di manzo cucinato lentamente e saporito con una salsa cremosa di funghi, perfetto per un pasto sostanzioso.
Tagliare il filetto di manzo in sei porzioni uguali.
Tagliare il manzo in porzioni uguali assicura una cottura uniforme.
Mettere i pezzi di manzo nella pentola a pressione.
Disporre il manzo in un solo strato per una cottura ottimale.
Aggiungere i funghi freschi e la cipolla tritata sopra il manzo.
Affettare i funghi e le cipolle sottilmente aiuta a cuocerli uniformemente.
In una ciotola, unire la crema di funghi, il mix di zuppa di cipolla e il brodo di manzo.
Mescolare bene per assicurarsi che i sapori siano ben amalgamati.
Versare il composto sopra il manzo e le verdure nella pentola a pressione.
Assicurarsi che la salsa copra il manzo per una distribuzione uniforme del sapore.
Coprire la pentola a pressione e cuocere a bassa temperatura per 7-8 ore o fino a quando il manzo è tenero.
Evitare di aprire il coperchio durante la cottura per mantenere la temperatura.
Servire il manzo e la salsa di funghi sopra purè di patate cremoso.
Guarnire con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.
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